Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ambroise_marie_francois_joseph_palisot_de_beauvois Corralejo_(La_Oliva) Doraturini Dynamidium_montivagum Diamantino_García Edificio_de_la_Diputacion_de_Córdoba Diario_Pinciano Copa_América_de_Béisbol_2008 Dinastía_Zhou Doble_Plaidinum Amc_(desambiguación) Delphinium_pubescens_subsp._loscosii Distrito_de_San_Francisco_de_Cayran Dicella Deşteapta-te_Române! Cynanthus_latirostris Dark_horse_(álbum_de_Nickelback) Amr_Diab Dendrobium_macranthum Alejandro_Freire Diapontia_gracilis Edad_de_hierro Cultura_de_Hawai Diego_Echeverria Crinopsis César_Arzo_Amposta Costa_de_granito_rosa Economia_de_Iran DisneyMania_5 Dubuisson Diócesis_de_Alcalá_de_Henares Dravidosaurus Amigo_de_caminantes Diego_Fernandez_(conde) Diva_(canción_de_Dana_International) Division_de_Honor_de_futbol_sala Diego_"Uma"_Rodriguez Dajim Alejo_Barrios_Contreras Cultura_vietnamita Cripta_Romana Americano_Football_Club Echo_(álbum) Alonso_Quinteros Diócesis_de_Ciudad_Obregón Derek_J._de_Solla_Price Darréu_Moceda_Nacionaliego Cronologia_de_la_época_precolombina_de_El_Salvador Distrito_de_Panamá Alptransit Cronología_de_la_cosmología Círculos_de_ovnis Almorzando_con_Mirtha_Legrand Diplophrys Amaury_Antônio_Pasos

html map