Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Cantón_Montalvo Cachoeiro_de_itapemirim Cargo_Music Canciller_suizo Broussy_le_Grand Bisbita_sabanera Brabant-en-Argonne Campeonato_Mundial_de_Patinaje_Artístico_sobre_Hielo_de_1996 Capitan_Simpson_(SS-21) Bernardo_Haedo Biografías_(programa_de_televisión_chileno) Campeonato_mundial_de_triatlón_de_1990 Banco_Macro_Bansud Cateter_de_diálisis Carlos_Sotillo_Martinez Castillo_de_la_Peña_de_Martos Buscando_Chilenos Cephalohibiscus Calle_149–Grand_Concourse_(estacion) Bateria_del_automóvil Banco_Castellano Cathy_Williams Canonizar Cesar_Munoz_Sola Benjamín_Argumedo Baron_(Saona_y_Loira) Buffalo_Soldiers Cassagnoles_(Hérault) Carbonne_(desambiguación) Calarcá Chamaerops_elegans Brienne_le-Chateau Bares_Notables_de_la_Ciudad_de_Buenos_Aires Carbonitruracion Barco_a_venus_(single_de_mecano) Calculación Bajo_Rin_(Bas-Rhin) CRAN Beagle_2 Carlos_Rubira_Infante Carpinteria_y_ebanistería CHILGENER Bret_Sergeant_Hart Catedral_de_Dresde Bouetia Beatriz_Villacanas Capão_da_Canoa Cayuga_Heights_(Nueva_York) Bastien_Vivès Bignonia_frutescens Bandera_de_Castilla_y_León Belmont-Tramonet Baterías_de_Costa_del_Golfo_Artabro Carlos_Rivas Bbc_news

html map