Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.pondus.ten-praca.olkusz.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.senes.ten-praca.olkusz.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.www.alieno.ten-praca.olkusz.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Fernando_González_Urbaneja Figulus_procericornis Esquizoide Festival_Naja_en_Surin Estación_de_Pulpí Emisiones_conjuntas_de_España Enrique_V._Iglesias Elección_legislativa_de_Francia_(1936) Emerging_Market El_Cantante_(canción) Eudyptes_chrysolophus Estacion_de_Pont_du_Garigliano Estación_de_Alcolea_del_Rio Florencio_Rodríguez_Vaamonde Fidelidad_conyugal Enrico_Carzino Ferreret Facultad_de_Medicina_Veterinaria_y_Zootecnia_(Universidad_Nacional_de_Colombia) Extinción_en_masa_del_Pérmico-Triasico Expedición_33 Enfermedad_de_Still Elecciones_estatales_del_Yucatan_(2007) El_Peñol_(Nariño) El_Circo_Volador First_Issue Episodios_de_Ichigo_100% Fiebre_salvaje Expedicion_polar_Ziegler Eldacar Francesca_da_rimini Flavio_Cresconio_Coripo Francisco_Arancibia Fernando_Fernández_Romo Equipo_mundial_del_siglo_XX Felix_Hernandez Episodios_de_Kaleido_Star Estigma_(Botanica) El_Monte_Huelva Estación_de_Colonia_Jardín Feria_de_primavera_y_fiesta_del_vino_fino El_mundo_de_rocannon El_caso_de_los_parvulos Enel Eurocomunismo Francófila El_divino_Narciso_(desambiguacion) Folclore_y_comidas_típicas_de_Australia Fernando_de_Haro Ferry_Pass Estrella_doble_(astronomía) Estacion_de_Puerto_de_Santa_Maria El_Uno_Grande Fat_Joe_Da_Gangsta Estados_Unidos_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_2002 El_último_salvaje

html map