Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.do-przyklad.lukow.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.alloi.do-blyszczec.legnica.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Distrito_de_Sonche_(Chachapoyas) Cruz_(heraldica) Crisoterapia Cultura_swideriense Cristo_de_las_Noas Eca_de_Queiróz Dark_Empire Cteniosaurus Ametralladora_pesada_Kord-12,7 Distrito_de_burgdorf Dimorfismo_fungico Curutié_de_Baron Dubravko_Pavlicic Désiré_Georges_Jean_Marie_Bois Directiva_91/414/CEE_relativa_a_la_concesion_de_licencias_comercialización_uso_y_control_en_la_Unión_Europea_de_los_productos_fitofarmaceúticos_en_su_forma_comercial Declaración_de_Ginebra_sobre_los_Derechos_del_Niño Cuñas_ascendentes_y_descendentes Altavoces Denominacion_de_Origen_Ampurdan_Costa_Brava Detective_de_ficcion Directora_del_Area_Sociocultural_de_la_Presidencia Cucq Demografía_de_Bielorrusia Coros_y_danzas_de_yecla All-Star_Game_de_la_NBA_Development_League Alone_with_everybody Códice_Magliabechiano Alfred_Cortot Dusty_Hill Diego_de_Egues_y_Beaumont E.U. Dina_(empresa) Alfonso_Echeverría_Yáñez Corregimiento_de_Francisco_de_Ocampo_Golfín Alt_(tecla) Cuadrante_de_achaz Copa_de_la_UEFA_1973_74 Derecho_germánico Dino_Zoff Cuarenta_anos_de_Guerra_Europea_(1618-1660) Curtis_Kitchen Cynara_lamyroides Distrito_de_Esslingen Cripan_(Alava) Cryptocephalus_coronatus Danny_Tiatto Donkey_Kong_Country_2:_Diddy's_Kong_Quest Distrito_congresional_At-large_de_Montana Depurador_(industrial) Código_mercantil Cura_Perez Cruz_y_Raya_(revista) Diócesis_de_Worcester Ecuador_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekin_2008 Denomincion_de_Origen_Chacolí_de_Alava

html map