Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.odziez-medyczna.com.pl/tag/zaneta-pludowska/ wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.ortodontka.com.pl/tag/henszel-twitter/ około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.ortodontka.com.pl/tag/wyrostek-rylcowaty/ agnolotti w rosole.

International_Union_of_Painters_and_Allied_Trades Jean_Graczyk Lista_de_reyes_del_Imperio_Vijayanagara Islam_en_Uruguay José_Pijoan Jorge_Diaz_de_Leon Jordan_Lotiès Intercosmos_12 Josep_María_Guzman_(jugador) Kohen José_Mongrell La_tregua_(novela) Legia_Varsovia Iogananda José_Sanchiz José_de_Villaviciosa Lima_(Nueva_York) Krapinske_Toplice Isabel_de_Borbón,_reina_de_Espana Invasion_norteamericana_de_México Kan_Kikuchi Jose_Elias_Moreno_hijo June_Park_(Florida) La_Máquina Jorge_Carrasco L_C_G La_Guijarrosa Libro_de_armagh Juan_Manuel_Cobo_y_Gutiérrez Joaquin_Larregla Jirón Judicium_aquae_ferventis Juan_José_Bermeo Jesús_María_Pérez_Loriente Kassina_senegalesis Lena_(río) Justo_de_Gante Lechiguanas Leonor_María_Josefa_de_Habsburgo Leonard_Orban Juan_Carlos_López_Builes John_Boyd_Orr Know_Your_Onion! John_Bunnell Jose_Berruezo_Ramírez Liturgusidae La_Mano Joaquin_Diaz_Garces Kraftwerk_(album) La_revolución_de_la_vida_cotidiana Jolm James_Dallas_Egbert_III Inventario_nacional_de_humedales_(Estados_Unidos) Lantana_(Florida) Le_Moustier

html map