Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Sustantivos_femeninos_que_empiezan_por_a_o_ha_tónicas Tectonica_de_placa Sverre_I San_Juan_y_San_Pedro Subfusil_aereo_Villar-Perosa The_Howling_(album) Tercera_División_de_Espana_1980/81_(Grupo_XII) Simon_Dario_Ramírez Spirou_(revista) Sonata_para_piano_n._6_(Beethoven) Südderby Sergio_Augusto_Magana_Mártinez Serodino Seneca_Falls Syesha_Mercado Tienda_de_departamentos Sidney_George_Holland Stony_Point_(Carolina_del_Norte) Síndrome_de_Kelly-Paterson Thiago_Carleto_Alves Teloxys_multifida Tratado_de_Benegas Spedale_degli_Innocenti T_C_W_Blanning Slave_to_The_Grind Traquibasalto The_Constant_Gardener Surinam Til_Til_(estacion) Tilia_sylvestris Sancho_Garcés_II_de_Navarra Sorguino Sung_Chan-gyeong Teoría_de_la_pintura Sviatoslav_Shevchuk Sao_Pedro_de_Terena Sudamericano_de_Rugby_B_2004 Simon_Estes Suchy San_Isidro_de_Gáldar Tirig Sebastián_Schon Sistema_Educativo_de_la_Provincia_de_Entre_Rios,_Argentina. Scilla_hispanica Star_Chamber Sainte_Foy-de-Longas Samuel_David_Young Tomorrow_Never_Dies_(banda_sonora) Synodontis_alberti Temporada_de_ciclones_en_el_suroeste_del_Océano_Indico_2008-09 Teresa_Cabarrus Shōgun Templo_de_Chicago Semifinales_de_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_2006 Saint_Andre_en-Terre-Plaine

html map