Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.pomorskie.aluminium-7075.edu.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.slaskie.aluminium-7075.edu.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.wielkopolskie.aluminium-7075.edu.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Mazateco(idioma) Magnus_Gosta_Mittag_Leffler Lyra_(constelacion) Primera_división_espanola_1943/44 Primera_división_espanola_2001/02 Real_Girl_(canción_de_Mutya_Buena) Grevillea_petrophiloides Marta_vieira_da_silva Mariensaule Rajella Primera_temporada_de_Power_Rangers_Megaforce Memorias_de_Idhun,_el_comic:_La_Resistencia_-_Búsqueda_(1ª_Parte) Ramón_Montesinos Luther_Burbank Railroad_(Pensilvania) Michael_John_Smith Maria_Connor Los_expedientes_secretos_de_Springfield Provincia_de_Concepción_(Perú) Midgardr Marquesado_de_Morella Gran_Premio_de_Alemania_de_1998 Miguel_Costa Massive_B_Soundsystem_96.9 Proverville MK_103 Punta_Mejillón Mac_Demetrius Puerto_de_Buenos_Aires Record_del_mundo Microsoft Premio_de_Poesía_Tomás_Morales Mi_querida_familia Luis_Felipe_Fernández_de_la_Peña Mariusz_Kwiecien Poydras_(Luisiana) Matricaria_discoidea Matsumoto_Yamaga_F.C. Los_caballeros_del_rey_Arturo Rafael_Pich_Aguilera Proteína_precursora_amiloidea Pérez_Ponce_de_León Ptolomeo_Apion Grazie_zia Marginera Llocnou_de_Sant_Jeroni Golfistas_con_mas_victorias_en_el_circuito_europeo Pseudapoderus_gambiensis Lézat_sur_Leze Provincia_del_Chocó Protocolo_de_Kyoto Mijaíl_Tsvet Puente_del_gard Proceso_de_separación María_de_las_Mercedes_de_Borbón-Dos_Sicilias

html map