Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.nascitur.to-jablko.lebork.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.pauca.to-jablko.lebork.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

UPIICSA_(estación_de_Metrobus) Un_Franco_14_pesetas True_Colors Reugny_(Indre_y_Loira) Incahuasi-Canaris Rojas_Ricard Iglesia_Catolica_Bizantina_Italo_Albanesa German_Type_X_submarine Represa_hidroeléctrica_Futaleufu Universidad_de_oviedo Romanticismo Ria_de_A_Coruña Rio_Cahabon Gestor_de_comunidad Retiendas_(Guadalajara) Municipio_de_Amiret_(condado_de_Lyon,_Minnesota) Fundacion_para_el_fomento_de_la_Donacion_Altruista_de_Órganos_para_Trasplantes_Tejidos_Sangre_Plasma_y_Medula_Ósea,_Educación_para_la_Salud_y_Cooperación_Internacional Río_Protva Universidad_de_Guanajuato_-_Campus_Sur_-_Yuriria Royère-de-Vassivière Municipio_Union_(Falcon,_Venezuela) Municipio_de_Pine_Lake_(condado_de_Pine,_Minnesota) Republica_Autónoma_Socialista_Soviética_de_Chechenia-Ingushia Reino_de_Zacapu Ruta_Nacional_98 UFC_Fight_Night:_Gustafsson_vs._Manuwa Rio_Guarena Undecima_Enmienda_a_la_Constitucion_de_los_Estados_Unidos Museo_Dalnavert Río_Limago Fray_Juan_de_Zorroza Romeria_de_San_Juan_del_Monte Tzachi_Hanegbi Gobernador_Agronomo_Valentin_Virasoro Tu_Cuca_Madre_Ataca_de_Nuevo Renfe_Avant Municipio_de_Pickens_(Arkansas) Ruslana_Lyzhichko Giorgio_Parisi Muralla_Árabe_de_Ágreda UCI_ProTour_2006 Municipio_de_Hill_(condado_de_Independence,_Arkansas) Río_de_Jesus_(distrito) Fraxinus_biltmoreana Front_de_Liberation_du_Québec Repollo_blanco Rorys_Aragón Royal_Navi S_D_I Gen_Nano Municipio_de_Esbon_(condado_de_Jewell,_Kansas) Municipio_Cruz_Salmeron_Acosta_(Sucre_Venezuela) Frecuencia_acumulada Municipio_de_Oshawa_(condado_de_Nicollet,_Minnesota) Municipio_de_Acatlan_(Puebla)

html map