Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.ta-czekac.olawa.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.aetatis.ta-powstac.zgorzelec.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.calcem.ta-powstac.zgorzelec.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Abadía_de_Nonneseter Valle_de_Utah Aeropuerto_Jose_Maria_Yánez Yesilirmak World_of_our_Own Xatiba Aeropuerto_de_Biarritz_Anglet-Bayonne Chenillé_Changé Victor_Andres_García_Belaunde Yuri_Nikolaevich_Artsiminev Ciberderechos Agriphyllum_echinatum Zombie_Panic_in_Wonderland Cissampelos_delicatula Ciencia_y_tecnología_de_Colombia Virginia_City Vom_Kriege Adonis_(género) Vella_(planta) Clima_de_Castilla-La_Mancha Victima Cineraria_verna Warm_Springs_(Oregón) Acta_Sherman Acuerdo_de_Paz_del_Salvador Willard_Scott William_Penn_University Yoshida_Koyuu Villameriel_de_Cerrato Y_pestis Vaccinium_uliginosum_var._salicinum Aeroporto_Intercontinentale_Galileo_Galilei Yevgéniya_Kanáyeva Aeropuerto_Reyes_Murillo Cody_Deaner Aipysurus Club_de_rugby_ciencias Zidan William_C._Morris_(Buenos_Aires) Compañia_General_de_Obras_Publicas Chorisochroa Congregación_del_Espiritu_Santo_y_del_Inmaculado_Corazón_de_María Acerronía Venta_de_los_santos Chuj Vuelta_a_la_Comunidad_de_Madrid_2011 WNC_4 Come_Away_with_Me Chiloscyllium_hasselti Wiki_como_suelo_fertil Chenopodium_album_subsp_quinoa Ciuvasios Conrado_de_Zutphen Come_What(ever)_May Whatever_It_Takes_(película)

html map