Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.premit.ten-daleki.warszawa.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.servant.ten-daleki.warszawa.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.ten-daleki.warszawa.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Dossinia_marmorata Cúpula_lobulada Copa_Campeón_de_Campeones_1955 Decision_europea_(Derecho_de_la_Union_Europea) Daniel_Deronda_(1921) Earl_Gardner Credito_kármico Ammonites Cuerdas_(cortometraje) Crónica_de_una_Muerte_Anunciada American_Standard_Code_for_Information_Interchange Daniel_Alarcon David_Austin Distrito_de_Hortaleza_(Madrid) Ammoastutinae Distrito_Escolar_Independiente_de_La_Joya Daniel_Williams De_bello_troiano Daniel_Osvaldo_Scioli All_the_Lost_Souls Echinacanthus_javanicus Courcelles_le-Comte Disa_physodes Distrito_electoral_de_Anna_District_1_(condado_de_Union,_Illinois) Alejandro_Stamboliski Coronación_papal Dawson_(Iowa) Denis_Kang Copa_del_mundo_de_ciclismo Corte_suprema_del_Estado_(Estados_Unidos) Dagø Aloe_perfoliata_var._ferox Dinosauriformes Dias_de_Gloria Detector_de_detector_de_radar Copa_de_ajedrez_Piatigorsky_de_1966 Descalvado EADS_CASA_HC-144_Ocean_Sentry Cuatrilingüismo Alejandro_III_(de_Rusia) Cratocarini Dario_Santillan Daniel_Delacamara Diálogos Courcelles_lès-Semur Deşteaptă-te,_romane! Demografia_de_Yucatán Distrito_de_San_Nicolás Copa_Africana_de_Clubes_Campeones_1978 Allonnes_(Sarthe) Dona_Aiuola Ammon_(Idaho) Cuartel_Domingo_Goicuría Departament_de_Salut_de_la_Generalitat_de_Catalunya East_Kingston_(Nuevo_Hampshire)

html map