Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.litem.to-wzdluz.mragowo.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.minimis.to-wzdluz.mragowo.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.quaestio.to-wzdluz.mragowo.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Clementina_(computadora) Wiebren_Veenstra Versolari Wäldi Agua_y_Energía_Eléctrica Yuki_Otsu Voces_en_función Chili_del_pico Coercividad Columbia_(distrito_federal) Al_Fatah Viennotaleyrodes_dichrostachi Comandante_Abril Chico_(tambor) Al_Ahly_SC_Tripoli Chipre_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Lillehammer_1994 Vena_del_cuerpo_estriado Alberto_Regazzoni Viennotaleyrodes_bicolorata Viva_Forever Vivo..._para_contarlo Wells_River_(Vermont) Aisthetowithius_rossi Vima_Da_Boda Constance_Cummings Como_conoci_a_tu_madre Zósimo_de_Palestina XOX_(revista) Zanthoxylum_fagara_subsp._lentiscifolium Villa_Perper Conjunto_de_Smith_Volterra_Cantor Vinicoloraobovella_rubra Zapardiel_de_la_Ribera_(Ávila) Vapor_Tacuari_(Paraguay) Abadia_de_la_Dormicion_de_la_Virgen_Maria Concepcion_de_Maria Zipi_y_Zape_(serie_de_televisión) Agosto_de_1972 Aisha_al_Hurra WP:HOTCAT Abraham_zacut Víkingur Xhantos_de_Sardes Xianning Colonia_del_Sacramento_(ciudad) Como_sueñan_las_sirenas_(single) Consejeria_de_Política_Territorial_y_Obras_Publicas_de_la_Generalidad_de_Cataluna Comunitarias Aegus_kurosawai Verso_tetrasílabo Verano_de_corrupcion_(desambiguacion) Chenoa_disco Xicotepec_de_Juárez Charles_William_Bret_Tricker Clifford_Luyk

html map