Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.prudentia.ten-przenosic.wlocl.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.virtus.ten-przenosic.wlocl.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Socialismo_de_Estado The_Killing_Fields_(película) TGV_Sud_Est Sitio_Natural_de_Interes_Nacional_del_Hayedo_de_Montejo Seleccion_de_rugby_de_Rusia SpaceWorld Toa_Alta_(Puerto_Rico) Tomino_(Pontevedra) Simsbury_Center_(Connecticut) Tostada_de_Texas Salsa_rosa_(pelicula) Santi_Santamaria Transportes_en_Canarias Simon_Illyan Síndrome_de_Kocher Topher_Grace Spisy_Vydávané_Přírodovĕdeckou_Fakultou_Masarykovy_University Shogi Tranvia_de_Granada_a_Sierra_Nevada Shoguna_chlorotica Selección_r Swida_sericea Scytalopus_canus The_Song_Remains_The_Same_(álbum) Tart-L'Abbaye Sö_92 Saint-Andeol-de-Berg Saint_Denis_lès_Martel Thomas_Wedgwood The_Rescue Supercentenarios Series_de_TV TFD Seleccion_checa_de_futbol Tercera_División_Venezolana_2008_09 Top_100_México Terni Talamasca_(grupo) Theodore_Herman_Albert_Dreiser Sao_Roque_de_Minas São_Lourenco_de_Sande Torilis_purpurea Shattered Swalot Servidor_Raíz Sacos_aéreos Stephen_F._Austin Thorpe Shī_Shi_shí_shī_shǐ Star_Wars_Episodio_II:_El_Ataque_de_los_Clones Scutia_spicata TWD Santidad Socialistas_Reformistas Sony_Ericsson_W205a

html map