Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, http://www.herba.to-uklad.olkusz.pl bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju http://www.inclinant.to-uklad.olkusz.pl eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem http://www.obolum.to-uklad.olkusz.pl pesto, warzyw i ryb.

Sutjeska_Nikšić Sarra_di_Fiumorbu This_Is_Our_Punk_Rock_Thee_Rusted_Satellites_Gather_+_Sing Sainte_Christine_(Puy-de-Dôme) Selección_canadiense_de_futbol Santa_Inês_(Paraná) Tigres_B Stefan_Aigner Saxifraga_groenlandica_subsp._pentadactylis Sellos_de_Alemania_en_2011 Sergio_de_la_fuente Templetonia_biloba Tomás_Mancha_Navarro Sindrome_del_bebé_azul Sopa_de_cabra Saint_Avit-de-Tardes Teucrium_chamaedrys Salam_Shakir_Ali Sphaeromorda_velutinoides Sandy_Martens Titanosáurido Too_Little,_Too_Late Sierra_del_Perdon Stukas_(banda) Sylvilagus_dicei Torcedura Solola_(Solola) Soraya_(cantautora) Sección_de_Tiro_con_Arco_del_Real_Madrid_Club_de_Fútbol Santa_Margarita_María_de_Alacoque Saint-Saviol Thrill_Seekers_(serie_de_TV) Shaw_y_crompton Tina_nordström Topanga_Plaza Synodontis_marmoratus Saint_Georges_de_la_Rivière The_Cloudy_Dreamer Sao_Pedro_(Vila_Franca_do_Campo) Segunda_Guerra_Medica San_Andrés_Providencia_y_Santa_Catalina Soul_Sonic_Force Travo Saint-Pons_(Ardèche) Tommy,_Can_You_Hear_Me? Sonrisa_eginética Saionji_Kintsune Tecnica_Shabak Straight_Outta_Lynwood Sudzha Thorigne_en_Charnie Sociedad_Estatal_Correos_y_Telegrafos_S_A. Spencer_(Wisconsin) Sector_estratégico Saint_Felix_de_l'Heras

html map