Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.erectos.ten-naukowy.augustow.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.machina.ten-naukowy.augustow.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.nomen.ten-naukowy.augustow.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Estación_de_Alcantarilla-Villa Embalse_Dniprodzerzhynsk Embalse_de_Rio_Tercero Francisco_de_Montejo_y_Leon_"el_Mozo" Francisco_Silos Expedicion_Botanica_al_Nuevo_Reino_de_Granada Estacion_de_autobuses_de_Oviedo Elecciones_europeas_de_2004_en_Belgica Excepción_de_inejecución Escritura_(lingüística) Enganada_(telenovela) Els_Verds_Alternativa_Verda Erwin_Heinzelmann Ferrocarriles_Estatales_de_Bulgaria Estacion_Olleros_(Subte_de_Buenos_Aires) El_cielo_dentro_de_la_casa Fabiana_densa Eugenio_Garcia_Ruiz Elección_legislativa_de_Francia_(1816) Euphorbia_esuloides Eruca_Sativa Fate/stay_night Educacion_en_Andalucia Festival_Nacional_del_Manito_en_Ocu Fermín_Espinosa_"Armillita_Chico" Eliminatorias_2014_(programa_de_TV) El_juicio_de_nuestros_hijos Faro_de_aguilas Fiães_(Melgaço) El_Rey_de_los_huevones Efecto_Zeigarnik Escalón_29:_Entrada_al_Infierno Enyimba_International_FC Emre_Belozoglu Ernie_Merrick Enrique_Javier_Mendoza_Ramírez Follow_the_city_lights Festulolium Estacion_Saforcada Estatuto_de_autonomía_de_Segovia Emarti Familia_del_carbono Federico_Mendizabal_y_Garcia_Lavin Etain Estados_generales_de_1789 Embley_Park FC_Société_Immobilière_Djiboutienne_de_Kartileh En_el_cielo_(novela) Festival_de_Musica_de_Sanlúcar_de_Barrameda Fiscalía_de_Colombia Finlandia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Invierno_1992 Eleonor_de_Aragon Euphorbia_ligulata Fleur_Adcock Edward_C._Prescott

html map