Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://swiat-kobiet.pl/sweter-na-kazda-okazje/ makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://swiat-kobiet.pl/trendy-najmodniejsze-nakrycia-glowy/ zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://swiat-kobiet.pl/moje-inspiracje-halloween/ szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Aeropuerto_Internacional_de_Baltimore Xanthe Activista_civico Comite_Patria_y_Soberania Clausula_derogatoria Accion_y_reaccion Aeropuerto_Internacional_Nnamdi_Azikiwe Aeropuerto_Internacional_Macedonia Condado_de_Rockwall Christoph_Arnold Vajrayāna Cigarral_de_Maranón Choiseul_Sound Chargen Constanza_Renata_de_Habsburgo Cirugía_no_invasiva_para_miomas_uterinos Val-Louron Condado_de_ector Wiener_Wurstchen Christian_heinrich_kurt_von_haugwitz Việt_Minh Vathi Citrobacter Yunnanilus_sichuanensis Clarias_camerunensis Chthonius_pinai Wilhelm_Marx Volkmar_Thiede Comhaontas_Glas Aditias Club_atlético_basáñez A_través_de_Flandes Claude_Gellee Xanthoxalis_dillenii_var_piletocarpa XXXO Agente_Ka Cinnyris_erythroceria Club_Deportivo_Anita_Garcia_de_Cerda_-_Provincial Vibilia Chevrolet_Nuevo_Aveo Adolfo_Heisinger Vicente_Miera_Campos A_Scandal_in_Belgravia Víctor_Morlan Ciego_(desambiguacion) Zuraide Condado_de_Limestone_(Alabama) Cigala Yigal_Tomarkin Vota Aboncourt-sur-Seille Acrocephalus_lacustris Walter_Meanwell Voulez-Vous Club_Deportivo_Universidad_Católica_(Ecuador)

html map