Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

John_MacLaughlin Ley_de_mayoria_especial_(Belgica) Ley_Orgánica_1_2004_de_28_de_diciembre,_de_Medidas_de_Proteccion_Integral_contra_la_Violencia_de_Género Investigacion_aplicada Lapidas_de_Cofiño Kátia_Cilene_Teixeira_da_Silva Las_joyas_del_reich Lenguas_May-kwomtari Karl_Loewenstein Lagarto_geko Jose_Cortina_Vallina KAUO Jesús_de_Nazareth_(1942) Lepidocephalus_thermalis Josep_Guinovart_Bertran Jacques_Joseph_Champollion Kekchí_(etnia) Lassigny José_Antonio_Rodriguez_(político) Institucion_Fernando_el_Católico Isla_del_Juego_2 Jeb_Stuart Lemuria_(Era_Thuria) José_de_Angelis Jorge_de_Cárdenas_Manrique Instituto_Tecnológico_Superior_de_Zapopan Jewelry_Bonney La_cosa_del_pantano,_el_flautista_de_Hamelín_y_otras_soserías Listado_de_yacimientos_paleontologicos Isla_Anak_Bukom Isla_Duyong Johanna Lineas_del_metro_del_metro_de_Nueva_York Linea_de_alta_velocidad_Núremberg_Érfurt Jose_Abelardo_Quiñones Labergement_les_Seurre Kira_Kener It_Must_Have_Been_Love Kitab_al_Tabikh Jacoby_Shaddix Lempira_(moneda) Ley_22_1988 La_Bandina Isla_San_José_(Islas_Malvinas) Lagunilla_del_Jubera_(La_Rioja) Literatura_yidish Jeanloup_Sieff Jose_Manuel_Ramos_Horta Las_huellas_de_dios Kenia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Verano_1996 Jose_Maria_Allely_Núnez Lepórido Lake_Dunlap_(Texas) Jardin_Botánico_de_la_Universidad_de_Hohenheim Jorge_Anaya

html map