Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Oxidación_termica Nunnezharia_deckeriana Phycomyces Peñascosa Partido_del_Pueblo_de_Pakistan Nivel_ceráunico Neosqualodon Nervio_oftálmico_(Va) Panic_room Neuwiedia_calanthoides Nomenclatura_IUPAC Nacho_Bejar Niño_lobo Nominalizacion Poltava Nintendo_Game_&_Watch P._Valéry Nikolaos_Skalkottas Ovalos_de_Cassini Pelee Nachtr._Fl._Schutzgeb._Südsee Organización_territorial_de_Panama Nuncio_del_Papa Perry_Park Natalia_Palei Pedro_de_morales Paraseiulus Pequeño_Chartres Pigidio Neumünster New_Ballard_Score Obra_civil Orquesta_Filarmónica_de_Lima Pomponio_leto Naranjo_(caricaturista) Mühlberg/Elbe Nicolas_A_Y._Chacón Not_Ready_to_Die Nkosi_i_de_suazilandia Pedro_Munoz_(municipio) Orden_de_Uclés Ortale Petr_Novický Parque_Nacional_Ilha_Grande Partido_de_los_Comunistas_de_Cataluna Pequeña_Nube_de_Magallanes Petra_(mascota) Natacha_(libro) Pogo Notre_Dame-d'Estrées Picumnus_subtilis Museos_de_Valencia_(ciudad) Partito_Socialista_Anarchico_Rivoluzionario Narcissus_lacticolor Petete

html map