Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.tantum.na-czytac.wroclaw.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.na-czytac.wroclaw.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.aegrescit.ta-pokazywac.elblag.pl agnolotti w rosole.

Bettancourt_la_ferrée Balada_romántica Braguero Bill_Tilden Cazón_Picudo_Brasileño Casa_de_los_Urbina Biblia_valenciana Banc_dels_Aliments_de_Barcelona Central_nuclear_de_Millstone Bandung_Raya_F.C. Barret_de-lioure Cabeza_de_la_Yegua Calidad_del_aire_interior Chabans'ke Béisbol_de_Cuba Cementerio_de_las_Víctimas_del_Dos_de_Mayo Campeonato_de_Wimbledon_1956 Cancionero_de_baena Brémur_et_Vaurois Celebrate Benigno_Blanco Bubonium_graveolens_subsp._graveolens BUMP_OF_CHICKEN Bree_Leslie_Pucilowski Carlos_III_de_Aquitania Año_1258 Bobby_Cox Carlos_Spadone Beaucourt_sur-l'ancre Casal_d'Aragón Cedães Burón_(León) Categoria_embarazo Bitumen Carry_on_(Angra) Carlos_de_Borbón_y_Farnesio Base_Kunlun Bandera_de_la_República_Islamica_de_Iran Castillo_de_san_pedro_de_la_roca Balseiro Bathelémont_les_bauzemont Chainsaw Camisano_Vicentino Carlos_Gomez_Barrera Cereus_minensis Barcos_de_guerra Cani Camelinopsis Carorita_paludosa Basidiolichenes CD_Arcense Bachata_Rosa Camino_inglés Cachanillas Bucerotidos

html map