Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Julie_Newmar La_traición_(película_de_2000) La_Vida_Moderna_de_Rocko José_Miguel_Chasco La_Sonnaz Leonkastron L'Alize Jeu_Maloches Judith_decapitando_a_Holofernes_(Gentileschi_Nápoles) Legio_II_Herculia José_Luis_de_Imaz Juan_Riaño_y_Gayangos Jean-Michel_Iribarren Jay_McCarthy Liga_Premier_de_Ucrania_1992 Leptorchis_nervosa Jesús_Merino_(futbolista) José_María_Caravaca KVIFF La_Tierra Jesús_Aranzabal Juan_Seguín Lenguas_tor-kwerba Interstate_805 LU_6_Emisora_Atlántica Krishna_Chakravarty Isla_Bugala Le_Baiser Jesus_María_Satrustegui Libertad_igualdad_fraternidad Jamestown_(Misuri) La_cosa_(pelicula) LVBP_2004-2005 Lengua_ojibwe Iván_Medina Jose_Miguel_Carrillo_de_Albornoz La_embriaguez_de_la_metamorfosis La_velocidad_de_la_luz_(novela) Kelly_Osbourne Java_EE Kežman Limianos LAV_Logrono_Miranda_de_Ebro Lajos_Kossuth Jacques_François_Antoine_Ibert Kenia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_verano_1964 LB_Chateauroux Josie_Loren Linea_C_3_(Cercanias_Valencia) Jardim_do_Mar Irisina Jarre_In_China Krásnaya_Gorka_(Apsheronsk,_Krasnodar) Leyes_penales_de_irlanda Jefferson_Soto

html map