Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.horrida.w-wyrazenie.podlasie.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.machesetai.w-wyrazenie.podlasie.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.minimis.w-wyrazenie.podlasie.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Facultad_de_ciencias_biologicas_UCM Fools_Gold_(cancion_de_The_Stone_Roses) Felipe_Szarruk Fit Fabrika_Automobila_Priboj Fotbalový_Klub_Teplice Federación_Española_de_Ingenieria_Sin_Fronteras Fanch_Eliès Edwige_Feuillere Els_Muntells Estadios_de_Panamá Fisiografía Ednita_Nazario Etat_providence Estuardo_Díaz_Delgado Fenomeno_de_no_reflujo Estacion_de_Mar_de_Cristal Feliz_Falsedad_(álbum) Foramen_infraorbital Francisco_Quevedo Estadio_Urbano_Caldeira Estación_de_les_Franqueses_del_Valles Elecciones_presidenciales_de_Uruguay_de_1971 Filacopí Festival_de_Cine_de_Bogotá Erigeron_subtrinervis_var._conspicuus Esmaltista Francisco_Mayorga_Castaneda El_estado_de_la_unión Elidio_Cortés_Carballo Enantia Festival_Nacional_de_Peñas_de_Villa_Maria El_espectador_(álbum) Eil_Malk Fabio_Rodríguez_(futbolista) Ferolia Francisco_Jose_I Estacion_de_Bombel Estado_de_Hanóver Francoise_Clément_Théodore_Dubois Eyles El_Tostado Finspång_(municipio) F.K._Bodø_Glimt Eça_de_Queirós Essex_Fells Estacion_de_Madrid_Delicias El_torreón_(novela) Emilio_Aguinaldo Escroto El_liberalismo_es_pecado Fei_Cheng Fondo_soberano Eomordellistena_distinctipennis Europa_de_los_Pueblos

html map