Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Campeonato_mundial_de_atletismo_de_2003 Bertioga Carpospiza Celerífero B.V.E. Campeonato_Sub-17_Africano_de_2011 Cantón_de_Biarritz_Oeste Banco_de_guayaquil Bruno_Soriano Biguanidas Banara_guianensis_var._mollis Bora_marina Belleau_(Aisne) Bradley_Oleson Benito_de_nursia Baby_Rasta_&_Gringo Bato_i_de_cirene Castigo_de_Coré_Datán_y_Abirón Castellina_Marittima Batalla_de_madrid Brazo_de_Escudo-Cruz Campeonato_de_Primera_División_1922_(Venezuela) Cavatelli Centrolene Batalla_de_las_Termopilas_(191_a.C.) Baby_etchecopar Blavero Champigny_les-Langres Calle_Delancey_Calle_Essex_(estacion) Bajo_sospecha_(pelicula) Batalla_de_cranon Ben_Johnson Black_ingvars Cesare_Cantu Basilica_de_Santa_Maria_de_Mataró Boa_(san_pedro) Camiri_(crater) Castillo_de_Silla_del_Moro Brian_Mikkelsen Baloncesto_Profesional_Colombiano Basílica_de_san_lorenzo C._F._Uniao Bruno_(personaje_de_ficción) Boris_Kustódiev Central_nuclear_de_Humboldt_Bay Cantón_de_Glarus Bratsk Barranco_de_Castellfollit Cabreriella Bernard_marie_koltès Biergarten_en_Munich Cesena_(Emilia-Romagna) Celes Batman_Una_muerte_en_la_familia Celula_Hfr

html map