Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.vultus.do-bloto.walbrzych.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.do-bloto.walbrzych.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.anangka.na-pustynia.pila.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Santafé Tepeyacac Tampón_de_reacción Sebastian_Krüger Sales_de_litio Saxofón Salario_Base_de_Cotizacion Spirou(revista) Sindrome_cérvico-braquial Temporada_de_huracanes_en_el_Atlántico_2000 Santos_oleos San_Gonzalo_García Torres_Alto_Palermo_Plaza The_Fall_(serie_de_televisión) Simulacion_Historica Tiña_capitis Tono_(acústica) Torneo_Apertura_2012_(Guatemala) Star_Trak Tanna_infuscata The_S5_98_E_P_Garage_Days_Re-Revisited San_Pedro_de_Arbás The_Extended_Phenotype Sterna_sandvicensis_eurygnatha Santa_Eulalia_(Santurce) Shanghaines Stella_Adler Segunda_mutación_consonantica Telcel_C_A. Sonchus_spinosus_var._spinosus Terremoto_de_Moron_de_2009 Tiro_con_arco_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Londres_1908 Sekouba_Konaté Sociedade_Portuguesa_para_o_Estudo_das_Aves San_Pietro_in_Guarano Set_Me_Free_(canción_de_The_Kinks) Talud_continental Sausal_(Nuevo_México) Thun_Saint_Amand Salvia_amabilis Torre_del_mar Saint_Georges_le_Fléchard Savoia_Marchetti_S_M_79_Sparviero Tololo_Pampa Thouvenotia Superliga_de_fútbol_femenino_2008_09 The_Different_Story_(World_Of_Lust_And_Crime)_(album) Tete_Rodríguez Steatocranus_glaber Shemar_Moore Solido_(matematicas) Siger_de_Brabant Sonamos_pese_a_todo Sena_Jurinac Toronjil_de_menta

html map