Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.eundo.do-wielblad.konskowola.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.labori.do-wielblad.konskowola.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.obscurus.do-wielblad.konskowola.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Torneo_de_Los_Ángeles_2009 Sitio_de_León_(1368) T_A_L_O_S. Sumitrosis_octostriata Smithsonian_Contributions_to_Botany Selección_de_fútbol_sub-17_de_Colombia South_Park:_Mas_Grande_Mas_Largo_&_sin_Cortes Telecabina_Aramón_Zaragoza_2008 Se_(hiragana) Spizella_socialis Somua_S-35 Saint-Moreil Suess. Teoria_de_ecuaciones Saint_Donat Smekkleysa_Í_Halfa_Old Teoría_de_la_catástrofe Stein_Huysegems Sant_Cebrià_de_Vallalta Salida_estandar Sandwichera The_Melodians Stromness Tratado_de_Comercio_de_los_Pueblos Torres_Bermejas Sisa_(droga) Sahara_hotel_and_casino Tamandua Taxus_baccata Teoría_de_Gran_Unificacion Scharrachbergheim-Irmstett Síntesis Scalopodontes Tierra_y_Libertad_(periódico) Sefora Tahreek-e-Taliban Santa_María_Rivarredonda_(Burgos) Teoria_de_las_Formas Simeon_Payba Silviu_Lung Selinum_glaucum Tintín_y_el_misterio_del_Toisón_de_Oro Single_Gloucester Tim_Hecker Sōichirō_Hoshi Sociedad_Rural_(Argentina) SeverStal Sinfonía_n._7_(Arnold) Saint-Just Sonata_para_piano_no_7_en_Do_mayor_K_309_(Mozart) Songhee Santa_Áurea Sergio_Zarate_Pedroche Salado_(río_centro_de_Argentina) Santa_Maria_(departamento_Córdoba)

html map