Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Experimento_Hershey-Chase Fisiognomia El_Johnny Erchie Ferrocarril_Castro_Traslavina Elector_de_Baviera Egidio_el_Granjero_de_Ham Elecciones_a_los_cabildos_insulares_canarios_de_2007 Fearless_(2006) Filología_Hispánica Ejercito_japones Federación_Internacional_de_Esquí Ensayo_de_penetracion_estándar El_judío_Süß_(película_de_1934) El_Fugitivo Escuela_Elbio_Fernández Energía_de_disociacion_de_enlace Francisco_Menéndez_(militar) Francisca_Dávalos Elecciones_parlamentarias_de_Venezuela_de_2005 Eduard_Jener Escudo_de_las_Islas_Georgias_del_Sur_y_Sandwich_del_Sur Faro_de_la_Barra_del_Chuí Fondo_Nacional_de_Fomento_al_Turismo Estación_La_Sena Estadio_Rajamangala El_robo_(capitulo_de_Seinfeld) El_día_mas_largo Faro_Holandés_(Los_Roques) Estadio_Olímpico_del_Centenario Eric_Millegan Escuela_Histórica_Alemana Escuelas_Públicas_de_Seattle Escuela_de_oxford Fantasy_(discográfica) Emile_Jecquier Eucalyptus_conica Federación_de_Mujeres_Cubanas Escudo_de_San_Martin_del_Rey_Aurelio_Samartín_del_Rei_Aureliu Erkesiya Euriples Espectro_autistico El_dinero_es_lo_primero Ford_Transit Estanislao_Konarski Elecciones_generales_de_Perú_de_1990 Episodios_de_CSI_Crime_Scene_Investigation Ferrocarriles_Estatales_Búlgaros Elab Enfermedades_psicosomáticas Editorial_Andaluza Elecciones_Autonomicas_Andaluzas_(1996) Expulsión_de_los_judíos_de_Coro Farreras El_Espiritu_Azul

html map