Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Bomba_ōka Balboa_Park_(San_Diego) Beryx_splendens Cayo_Papirio_Craso_(tribuno_384_a._C.) Buddleja_globosa Años_60_a.C. Broken/528_a._C. Cenotafio_de_Montreal Canal_12_(Misiones) Brama_(genero) Cathartocarpus_excelsus Biotina-proteina_ligasa Bahia_de_Douarnenez BM_Aula_Cultural Casa_palacio_de_los_condes_de_Sástago Beata_Dolores Basil_Karlo C_D_Alcoyano Brens_(Tarn) Calle_145_(línea_de_la_7_Avenida–Broadway) Canton_de_Beaune-Nord Batalla_de_Muros Año_2004 Billy_Howerdel Challenger_de_iquique Bourg-Bruche Casa_amarilla_de_caracas Bono_(Morbihan) Canon_Grieve Bayorianos Cachurrera Balian_de_Ibelín Bernard_henri_lévy Cascada_Sri_Dit Cerrito_(Dpto._Ñeembucú,_Paraguay) Caracol_(Mato_Grosso_del_Sur) Castilfale_(Leon) Bouquet_Roldan Campeonato_europeo_de_natacion_en_piscina_corta C.Sathish_Kumar Cases_de-Pène Cabaletta Caso_Medina Catedral_de_Nuestra_Señora_de_Tromsø Calabacilla_de_Indias_naranjera Campeonato_de_Wimbledon_1954_Individuales_Masculinos Banco_de_Brasil Capa_Española Batalla_de_tablada C.S._Cartagines Bhāgavata_purāna Catedral_de_Santa_Ana_de_Las_Palmas_de_Gran_Canaria Candelero_(desambiguación) Bicqueley Baten_Kaitos_(estrella)

html map