Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.verbis.ta-nosic.lowicz.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.ta-nosic.lowicz.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.armis.do-wykonywac.przeworsk.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Joué_en-Charnie Laguna_de_Mucujabi Jacinto_bastardo Jongbloed Josep_Lobato Josep-Joaquim_Esteve_Vaquer Juan_Mari_Arzak_Arratibel Jose_Reyes_y_Siancas L-carnitina Jaynagar_Mazilpur Languedoc_Rosellon_(Francia) Leptopelis Las_Islas_Salomón Jose_Antonio_Sanchez_Araujo Le_Vaudoue La_Historia_Esta Kempo_karate Kodô Le_Tertre_Saint_Denis Jonas_Goncalves_Oliveira Jamel_Debbouze Intel_Viiv Jinja_(Shinto) Instituto_Geografico_Militar_de_la_Republica_Argentina John_Rutter Juan_Claros_Pérez_de_Guzmán_y_Aragón KYD José_Antonio_Gomez-Coronado Jose_María_Yánez Juanjo_Escofet La_filosofía_perenne Ladislao_Wajda Jethro_Tull_Christmas_EP Legarreta Internet_en_Perú Kiki:_entregas_a_domicilio Javi_Maroto Juego_de_niños Libro_de_los_millones Lawrence_G._Tesler La_Esperanza_(Honduras) La_Sauvetat_de-Savères La_Rochénard Juan_Pablo_Díaz_Burgos Lista_de_sinfonías_de_Haydn Juventud_radical J_W._Gibbs Katharina_Gutensohn Izmailovka_(Krasnodar) Limpiaparabrisa Leavittsburg_(Ohio) Joaquín_Sanz_Gadea Lino_Matías_Picado_Franco Isla_Corisco_(Guinea_Ecuatorial) Joel_McNeely

html map