Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Al-Fath_mezquita Cocina_antioquena Combate_de_El_Tejar Comienzo_lento Waterboro_(Nueva_York) Coliumo_(álbum) Companón_de_perro Zigoi Vigía_(náutica) Clear_Lake_(condado_de_Polk,_Wisconsin) Val_do_Dubra_/_Valle_del_Dubra Comite_Científico_para_la_Investigacion_en_la_Antártida Actinomicete Ya_tenemos_chica Alción_de_Java Volver_A_Ser_Feliz Verdecillo Adagio_y_allegro_para_órgano_mecanico_(Mozart) Acadamh_Ríoga_na_hÉireann Zorzal_azulado Acer_tataricum_var._incumbens Aeropuerto_Internacional_de_Moscu-Sheremetyevo Clásicos_Ilustrados Wilella_Sibert_Cather Verdon Abu_Muhammad_al_Hasan_al_Hamdānī Abd_al_Malik_al_Fihri Cifrado_francmasón Wihelm_Baron_von_Rahden Chus_Alonso Zombie_Panic!_Source Cofradía_Penitencial_y_Sacramental_de_la_Sagrada_Cena_(Valladolid) Aeropuerto_de_Lodź-Wladyslaw_Reymont Whitcomb_Judson Chêne-en-Semine Cisterna_Flexible Victor_Rabu Al_jolson Villa_La_Vina Víctor_Fajardo A_Braun Villafranca_de_Ordicia_(Guipuzcoa) Verzinum_patens Colorado_Acres Abdomen_(artrópodos) Christopher_Allen_Jefferies Vandrimare Acoso_y_Derribo Vértebras_sacras Acido_de_Caro Colana Alecto_(emperador) Constitucion_Politica_del_Estado_de_Bolivia_de_2009 Chaudon Comision_Permanente_de_Defensa_Nacional_en_Chile

html map