Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.carbone.ten-godzina.podlasie.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.cedant.ten-godzina.podlasie.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.delenda.ten-godzina.podlasie.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Gran_Premio_de_España_de_2009 Maternidad_de_campo_de_mayo Godfrey_H._Hardy Michael_Martin(filósofo) Ma_Wan Premios_BAFTA_2010 Ransomville_(Nueva_York) Mark_West Gran_Premio_de_Alemania_de_Motociclismo_de_2012 RMS_Majestic_(1914) Luis_Mendieta Malvaceae Graciela_Tenenbaum Prensa_de_ajos Mazières_en-Gatine Profetas_menores Refractometria Precinct María_Luisa_de_Austria-Este Puedes_besar_a_la_hm_al_tio_que_va_recibir Puente_de_Sidney Google_Inc Lofsöngur Metal_Archives Goran_Arnaut Referéndum_de_Ecuador_de_1986 Majdal_Anjar Martin_Cooper Maxime_Brunerie Marville_Moutiers-Brulé Rabbi._Haim_David_Zukerwar Men_in_Black_III-D Ranunculus_trichophyllus_proles_godronii Radicalismo_(desambiguacion) Mauricio_Alvarado_Jiménez Medios_de_comunicacion_de_la_Ciudad_de_Cordoba_(Argentina) Michael_(Cancion_de_Franz_Ferdinand) Pseudocurimata_boehlkei Rayador Mijarojos_(Cantabria) Gran_Enciclopedia_Gallega_Silverio_Cañada Matallana_de_Torío_(León) Mala_hierba Livila Lunascape Loteria_de_Medellin Puente_de_san_rafael Melandryum Pueblo_Francés Manlius_(Illinois) Presidentes_de_la_Cámara_de_Diputados_Italiana Mike_Sweetney Manuel_Sierra_Laffitte Pseudodera_fulva Meseta_de_Ozark

html map