Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Idioma_huachipaeri Andrés_Guglielminpietro Apophylia_kannegeiteri Henry_Bataille Apostasía_colectiva Aproida_cribrata Augusto_Manuel_de_Quesada_y_Vázquez Idioma_miami-illinois Mischa_Anne_Barton Homero_Addams Huberodendron_patinoi Anualidad_(romana) Anagallis_arvensis_var_repens Municipal_Waste Antoine_Henri_Jomini Historia_del_Caucaso HD_128429 Apophylia_marshalli Hordeum_juliae Historia_canadiense Asociacion_de_heroes_timorenses Hamilton_Heights_(Manhattan) Montlognon Idioma_espanol_en_Perú Idioma_ibérico Augusto_el_Joven_duque_de_Brunswick_Luneburgo Modelo_de_comportamiento_(informática) Arenaria_grandiflora_subsp_incrassata Ascension_de_Guarayos Asociación_de_Abogados_de_la_Ciudad_de_Nueva_York Anticarsia_gemmatalis Guyencourt_sur-Noye Harry_Potter_and_the_Deathly_Hallows_-_Part_1_(banda_sonora) Guillermo_VII_de_Hesse-Kassel Hisingen Asociacion_Puntogal Arjeplog Mundo_Arabe HD_164270 Anillo_de_boda Hombre_rico,_hombre_pobre_(libro_de_2008) Idioma_punico Mukku Asia_(Miami) Idioma_panyabí_oriental Antieshti Monumento_a_los_caídos_de_la_fiebre_amarilla Ano_936 Guills Himno_de_la_RSS_de_Azerbaiyán Ataque_a_Santa_Cruz_de_Tenerife Atrapados_(Argentina) Hydrangea_gracilis Arthropodo Hastings

html map