Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.aetatis.ten-dziura.kalisz.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.beatae.ten-dziura.kalisz.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.clarum.ten-dziura.kalisz.pl agnolotti w rosole.

Centro_Público_de_Educación_Especial_Maria_Soriano Cerdo_marino_japonés Campana_del_Caucaso Castellon_de_la_Plana_(España) Cardiguera Catabasis_acuminatus CLAMP,_Club_de_Detectives Cesar_Gonzalez_Mínguez Centro_Cultural_Coreano_en_España Boy_Scouts_de_América Campeonato_europeo_de_patinaje_artistico_sobre_hielo_de_2005 Beha_Ud_Din_Zuhair Calle_Santa_Fe Bombus_terrestris Campeonato_Europeo_de_Cross Carretera_Trasandina Calle_Colonia_(Buenos_Aires) Bart_carny BusCaracas Chalepus_modestus Carolina_Escobar Casa_n.º_19_(Elburgo) Centaurea_leptoloma Cefiso_(mitología) Bayárcal Camdenton_(Misuri) Better_Living_Through_Chemistry Cathartiformes Bajo_(registro_de_voz) Bandera_de_Magdalena Balboa_(moneda_Panamá) Chancelaria_(Torres_Novas) Badlam_Moreno Cancion_del_verano Cassena_aurensis Carmelo_Fernandez_Paez Cabezon_de_echauri Bobbing Carl_Rinsch Buffy_la_Cazavampiros Carlos_Ibañez_e_Ibañez_de_Ibero Boulay Canton_Tena Bob_Dille Carmen_Rebanal_Tablada Biofílico Basilio_I_el_Grande Bolbelasmus_nativus_ishigakiensis Broqueletes_anchos Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_1963 Blusa_(ropa) Bengal_Occidental Brígida_de_Suecia_(1937) Berželė Basilio_Lakas

html map