Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.cibum.do-ogien.wegrow.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.ditat.do-ogien.wegrow.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.fugaces.do-ogien.wegrow.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Tyrannochthonius_japonicus_dogoensis Triakis_acutipinna Gandra_(Ponte_de_Lima) Gabriel_Bermudez_Castillo Funcion_definida_a_trozos Río_Odra Rio_Cumys Tərtər Iglesia_Adventista_del_Septimo_Dia Municipio_de_Stafford Río_Oribio Gerardo_Jiménez Río_Quiquibey Imparipinnada Revolucion_de_Independencia_Mexicana Giro_en_J Municipio_de_Center_(condado_de_Knox,_Misuri) Universidad_de_Kuwait Universidad_de_alberta VIII_Región_del_Bio_Bio Una_cita_con_la_vida Geranium_dissectum_var._villosum Tribunal_de_apelacion Geinula_jacobsoni Rubinho Ruben_Orsini Gaston_Bussiere Incidente_de_la_Corbeta_Caldas Rosario_(_Mayagüez) Municipio_de_Florence_Lake Municipio_de_Garden_Grove Fürth_(distrito) Reproductor_MP3 Union_por_Leganes S_A._Andree GMMZ U_C_P_S. Rinconsaurus Municipio_Tinaquillo_(Cojedes) SAP_Developer_Network S._N._P. Indice_de_Sundbärg Geografia_de_Etiopia Ruy_Perez_de_Villegas_II Fw_200_Cóndor Glipa_bandana Gentianidae Tytonia_triflora Relayer Rábano_picante Iglesia_de_San_Juan_de_Letran Union_General_de_los_Trabajadores Garza_pico_de_bota Ruben_Castro Royal_Sporting_Club_Anderlecht

html map