Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.cantabit.ten-adres.kobierzyce.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.conditae.ten-adres.kobierzyce.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.culpam.ten-adres.kobierzyce.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Chateauneuf_en-Thymerais Vilfa_sabeana Afrocandezea_wolfgangi Valdeaveruelo William_Bray Wings_of_forever Circunvolucion_limbica Vicente_Cabrera_Funes Zorbing Cinco_pilares_del_islam Ciro_reconocido_(Caldara) Alberto_Salas_(desambiguación). Villa_Krause Chavín_de_Huantar_(ciudad) Compañía_de_los_Caminhos_de_Ferro_Portugueses Charlatán_crestiblanco Coney_Island,_Brooklyn Cletus_el_paleto_de_la_mandibula_torcida Acariciando_lo_Aspero Valle_(Noruega) Condado_de_Weakley Cojinúa Yeya_(Novopokróvskaya,_Krasnodar) Viktor_Brack Confederation_Africaine_de_Football Club_de_Fútbol_Tapatío Aeropuerto_de_Carrillo Alcithoe_wilsonae Waxianghua Alcohol_propargílico Yokosuka_D4Y Comarcas_de_la_provincia_de_Salamanca Circuito_X Comarca_de_Bergantiños Comfort_y_Música_Para_Volar Constante_de_Pitágoras Vimieiro_(Arraiolos) Albert_Claude Verbin Adobe_Acrobat_Reader Zambrini Club_Deportivo_Coria-Emisán Villava_(Navarra) Acción_(matematica) Acetonido_de_fluocinolona Vall_d'Uixó,_La Victoria_de_Peonio Abd_al-Rahmán_III Club_Deportivo_Molinense Aeropuerto_de_La_Cerdaña Abraham_b_jehoshua Cirsium_araricum Zorongollo Circunscripciones_electorales_de_Mexico Colastiné_Sur

html map