Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Domingo_de_la_calzada Cézanne Disputa_limítrofe_del_río_Encuentro-Alto_Palena Dichroanthus_mutabilis Doumbek Algoritmo_de_Newell Copy_and_paste Derecho_divino_de_los_reyes Convento_de_San_Francisco_(Aviles) Aloe_candelabrum Coregonus_oxyrinchus Decapolis_Alsaciana Dirk_Schlächter Distrito_de_tupac_amaru Demonio_(software) Ampliacion_del_Canal_de_Panama David_Feito_Rodríguez Deposito_de_combustible_lanzable Alive_(cancion_de_Black_Eyed_Peas) Copa_Kor_Royal Darayim Economía_de_Yucatán Domingo_Miral_Lopez Cuyavia_y_Pomerania_(voivodato) Cyperus_lutescens Día_del_tentáculo Cotoletta_alla_milanese Druelle Corfinio Alvar_Fane_de_Minaya Diloma_nigerrima Almeida Deficiencia_de_flavoproteína_de_transferencia_de_electrones Cătălina_Ponor Distrito_1_(Bilbao) Cámara_de_daguerrotipos_de_los_hermanos_Susse Dar_as_Salam Ecsenius_lividanalis Alginato_cálcico Diego_Perrone All_Ceylon_Tamil_Congress Courtefontaine Cornezuelo_de_centeno Distrito_electoral_de_Washington_(condado_de_Jefferson,_Nebraska) Almofia Diócesis_de_Lincoln Eckert–Mauchly_Computer_Corporation Derby_de_Lisboa Cytherea Alfonsine Diversion ECL Alerce_común Diadumenos Crío

html map