Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Exile_(sencillo) Five_by_Five_(Rolling_Stones) Fiestas_de_Zahara_de_la_Sierra Educación_en_la_Ciudad_de_Córdoba_(Argentina) Emily_Brönte Fragata_USS_Lexington Enfermedad_cardiopulmonar Fletcher_(Ohio) Fombellida Escudo_de_terranova_y_labrador Facultad_Regional_Concepcion_del_Uruguay Esparragos_de_zarza Estrella_de_babcock Etxebarri-San_Antonio El_Ayoune Fernando_Roig Elías_Siminiani Exposición_Filatélica_Nacional Estación_de_Invalides_(Metro_de_París) Estación_El_Paraiso Eje_central_(estacion) Estadio_olimpico Francisco_de_baviera Euroamérica Enriquillo_(novela) Estadio_General_Jose_de_San_Martín Filosofia_de_la_Tecnología Festuca_ingrata_var_nudata FC_Volga Felipe_de_Orleans_(1838-1894 El_gran_corazon_de_Homero Erico_vi_de_dinamarca Expedicion_Imperial_Trans-Antartica Francisco_Gumá_Ferrán Ernst_Robert_Missbach Florida_(Buenos_Aires) Fontaine-lès-Clerval Eurychorda_complanata Felipe_Palacios Ferrandina Efectos_adversos Estación_José_León_Suarez Emperador_Bidatsu Eugenia_batucaryensis El_Progreso_(Buenos_Aires) Enriqueta_Adelaida_de_Saboya Escuela_universitaria_de_ingenieria_técnica_industrial_de_Éibar Entes_Autónomos_y_Servicios_Descentralizados Francisco_Bazan_Landi Forest_Hills,_Queens Felipe_de_Orleans_(1838-1894 Frank_Blade Estacion_de_Canyelles Federico_II_de_Saluzzo Euphorbia_ruscinonensis

html map