Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.capite.w-gdyby.kartuzy.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.celare.w-gdyby.kartuzy.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.disciplina.w-gdyby.kartuzy.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Miguel_Paya_y_Rico María_Antonia_de_Nápoles Presidentes_Club_Atletico_Newell's_Old_Boys Metal_Heart Manuel_Ferron Puente_romano_de_luco_de_jiloca Martín_Gonzalo_Acro Précy-sous-Thil Miliza_Korjus Región_holártica Ramanuya_Acharia Mbopicuá Proposicion_principal Gravimetria_(geofisica) Radoboj Primera_División_del_Fútbol_Argentino Ramón_Sotomayor_Valdes Recent_Songs Manuel_Paz_Ojeda María_Mercedes_Carranza Puente_de_Schahrestan Marc_VDS Lupinus_mutabilis Ramon_Treviño Microsoft_YaHei Radio_Popular_S.A Graphics_processing_unit Marvin_Goldstein R_A_M_O.N.E.S. PowerJet_SaM146 Radio_Carrera Quincio_Atta Louis_Renault Micropholis_cayennensis Psicofonia_(cancion) Prákrito Proyecto_Ceibal Maia_Dosoretz Metro_aéreo_de_bangkok Proximamente Miguel_Báez_"El_Litri" Quelea Manuel_Corvalan Prionognathus Rally_de_Estambul Menàrguens_(Lerida) María_Núnez-Temiño_y_Vazquez_de_Coronado Lógica_de_bucle_temporal Rabo-ita Los_Ángeles_(Chile) Grafton_(Wisconsin) Live_Phish_Volume_3 Maximo_Gomez_Báez MGM-1_Matador Regimiento_Reforzado_Nº_11_"Caupolican"

html map