Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.cruce.ta-potrzeba.kazimierz-dolny.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.docendo.ta-potrzeba.kazimierz-dolny.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.formosa.ta-potrzeba.kazimierz-dolny.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Estación_Solís_(Uruguay) Fermín_Espinosa_Orozco Estadios_de_Panama Elecciones_europeas_de_2004_(Republica_Checa) Estramonio_(farmacología) Estacion_de_Corcos_-_Aguilarejo Escritura_del_mapuzugun Figulus_crupsinus El_solterón_y_la_menor Escudo_de_soria Estacion_de_Brazatortas Estación_de_Quatre-Septembre Estación_de_Sagunto Esfinge_de_sesostris_iii Faco_Oleodinamica_S.p.A. Fidel_Perez Exopolitica Encimba Francesc_Antich Estación_Iyohojo Equitacion_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Moscu_1980 El_principe_de_las_tinieblas Festival_Mexicano_e_Iberoamericano_de_Cine_de_Guadalajara Estacion_Lobos Estacion_de_Tokio Estadio_de_La_Rosaleda Escaleno_posterior Flavigny_le_Grand-et-Beaurain Estadio_Raúl_Conti Fluido Elecciones_de_Baviera_(1994) Ehsán_Naraghí FNV Facultad_de_Farmacia_(ULL) Elk_Cloner Enemigos_íntimos_(programa_de_televisión) Elecciones_generales_de_Paraguay_de_1993 Ethridge_(Tennessee) El_hombre_de_California Epipedesthus_wangi Francisco_de_Leygonier_y_Haubert Estudio_Auditorio_del_Sodre Festival_de_la_Sidra Estación_de_Cité_Universitaire Francés_antiguo Estadio_Olimpico_de_Estocolmo Eritema_multiforme_flictenular Examen_de_nacionalización Fermin_Martínez_Ibanez Ensenada_de_Barragán El_reir_de_los_cantares El_manantial España_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Barcelona_1992 Francisco_Franco_B Estudillo_House

html map