Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cassia_obovata Batalla_de_San_Pietro Años_1990_a_C Cercopithecus_cephus Canna_liliiflora Boian_(cultura) Callispa_penangana Batallón_sagrado_de_tebas Base_(algebra) Campeonato_de_España_de_atletismo_de_1918 Canarium_pachyphyllum Bussières_(Alto_Saona) Chacabuco_78 Beautiful_Tragedy Basílica_de_San_Clemente_de_Letrán Cav. Capital_Metro Challenger_de_Alphen_aan_den_Rijn_2013 Buffer_(quimica) Bandera_de_la_RSS_de_Bielorrusia Cereus_chacoanus Azulgrana Barbus_niokoloensis Capacidad_anaeróbica Bandera_de_Bogota,_D._C. C1702_H1 Brindis_cómico Baltazar_maria_de_mórais_junior Candelaria_Perez Beato_gerardo Batallas_de_los_Vados_del_Isen CANopen Bombas_Orsini Beadle Buda_de_oro Balero Calderon_(musica) Bajoandaluz Berberis_magellanica Capias Cantón_de_Narbonne_Est Central_térmica_de_Puentes_de_Garcia_Rodriguez Beatbox_(canción) Candidaturas_interpretativas_de_la_X_edicion_de_los_premios_Goya Basarri Bogdan_Lobont Calendario_bereber Castine_(Ohio) Bloomingdale_(Illinois) Bagarius_suchus Ceraticelus Biff_Byford Bahia_Independencia Balb. Año_978

html map