Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.circuitus.ten-ksiaze.olsztyn.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.dominus.ten-ksiaze.olsztyn.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.fides.ten-ksiaze.olsztyn.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Samuel_William_Taber Sinfonía_n_º_14_(Shostakovich) Seleccion_de_futbol_de_Reunion Sognefjorden Sabsab Saint-Tropez_(serie_de_TV) Software_médico Termocola Torongil_cidrado Soledad_(álbum_de_Soledad_Pastorutti) Sierra_Ministra Seccion_de_cuerdas Saint-Hubert_(Mosela) Tomiyamichthys_tanyspilus Santisima_Cruz_de_Motupe Transuranido Tlnovelas San_Pedro_de_Tutule Teoria_de_la_comunicacíon Servicio_Administrativo_de_Identificacion,_Migracion_y_Extranjería South_San_Gabriel Sinologia Sylvanès Tarjeta_de_Sonido Silver_Linings_Playbook Screen_saver The_Crow:_Salvation The_One_(canción_de_Kylie_Minogue) Sikorsky_S-70 Sega_G80 Servicio_de_Trenes_Regionales_Terra_S_A Sonata_para_piano_n.º_9_en_Re_mayor,_K._311_(Mozart) Taiyoto SuperDraft_de_la_MLS_2010 Traccatichthys_taeniatus Take_the_Lead Sálvame_Maria Sivaladapinae Smeringochernes_salomonensis Subsecretaría_de_Investigaciones_de_Chile Toparpa The_Sweet_Hello,_The_Sad_Goodbye The_Mother’s_House Torre_de_la_Independencia Teorema_de_cartan Saco_(recipiente) Torneo_Metropolitano_2004_(Uruguay) T_Privat_Livemont San_Tropel Tatati Traverse_City Síndrome_de_abléfaron-macrostomía San_Paciano Swingline Seychellaltica_gardineri

html map